Restaurant Steakhaus El Rancho Emden

Restaurant El Rancho Emden - unsere Speisekarte

Gut essen in gemütlicher Atmosphäre

Unsere Speisekarte bietet eine breite Auswahl an kulinarischen Leckerbissen.
Die Leidenschaft fürs gute Essen in Harmonie mit besten und frischen Zutaten, kombiniert mit unserem freundlichem Service erwartet Sie in unserem Restaurant.
Je nach Saison überlegen wir uns etwas Besonderes für Sie. Diese schmackhaften Genüsse, wie frischer Spargel oder frische Pfifferlinge, finden Sie in unserer saisonalen Speisekarte vor Ort.
Alle Gerichte können Sie auch zum Mitnehmen bestellen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!



















Kalte Vorspeisen

Hausgemachter Tzatziki

5,50 €

Quark mit Gurke und Knoblauch, dazu Brot

Bruschetta

6,00 €

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch und Parmesan

Vorspeisenteller

8,00 €

Bruschetta, Tzatziki und cremiger Weißkäse,
dazu Brot

Luftgetrockneter Schinken

11,50 €

Kroatischer Pršut an Olivenöl und Parmesan,
dazu Brot

Warme Vorspeisen

Cremiger Weißkäse

8,00 €

goldgelb paniert, dazu Tzatziki und Brot

Gegrillte Garnelen

8,50 €

verfeinert mit Knoblauch und Olivenöl,
dazu Brot

Frische Champignons

8,00 €

in feiner Knoblauchcreme an Blattspinat,
überbacken mit Käse, dazu Brot

Hühnersuppe

4,50 €

hausgemacht mit Einlage, dazu Brot

Salate und Vegetarisches

Salat "Sylt"

11,90 €

Verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten,
Gurken, rote Zwiebeln und Paprika,
Sylter Dressing und Croutons

Zum dazubestellen:

-Hähnchenbruststreifen

+ 5,00 €

-Champignons

+ 4,00 €

-cremiger Weißkäse

+ 3,50 €

-luftgetrockneter Schinken

+ 5,00 €

-Garnelen

+ 6,00 €

Gemüsegratin

13,90 €

Kartoffeln, Brokkoli und Prinzessbohnen an
cremiger Kräutersoße,überbacken mit Käse,
dazu Salat

Ofenkartoffel

12,90 €

mit Kräutercreme, an Paprika-Champignon-Zwiebel-
Gemüse, dazu Kräuterbaguette und Salat

Schnitzel

Wiener Schnitzel

21,90 €

original vom Kalb, paniert, in der Pfanne
gebacken, dazu Pommes-frites und Salat

Schweineschnitzel

14,90 €

paniert, mit Pommes-frites und Salat

Cordon bleu

18,50 €

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit
Käse und Schinken, mit Sauce Hollandaise,
dazu Speckbohnen, Kroketten und Salat

Cordon bleu vom Kalb

+ 7,00 €

Unsere Steaks

Rumpsteak

25,90 €

dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Kräuterbaguette und Salat

Filetsteak

29,90 €

dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Kräuterbaguette und Salat

Rumpsteak "Ungarisch"

28,90 €

Rumpsteak an Paprika, Champignons und
Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat

Filetsteak "Queen Elisabeth"

32,90 €

Rinderfilet an pikanter Pfeffersoße,
dazu Champignons, Kroketten und Salat

Rumpsteak "Zagreb"

28,90 €

Gefülltes Rumpsteak mit Käse und Schinken,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Surf & Turf

33,90 €

Rinderfilet mit gebratenen Garnelen,
dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Salat



-- Unsere Steaks haben ein Gewicht von 200 Gramm!

----------- Aufpreis je weiteren 50 Gramm:

------ Rumpsteak + 5,00 € / Filetsteak + 6,00 €

Beilagen und Soßen

Warme Knoblauchsoße

2,50 €

Pfefferrahmsoße

2,50 €

Sauce Hollandaise

2,50 €

Kroketten

3,50 €

Pommes-frites

3,00 €

Djuwetschreis

3,00 €

Bratkartoffeln

4,00 €

Speckbohnen

4,00 €

Pfannengemüse

4,50 €

Champignons

4,50 €

Ofenkartoffel

3,50 €

Brokkoli

5,00 €

mit Kräutercreme

mit Sauce Hollandaise

Empfehlungen

El Rancho-Teller

20,90 €

Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillon und Rumpsteak,
dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

Räuberteller

20,50 €

Rumpsteak, Schweinemedaillon, Hacksteak und
Bauchspeck, dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Cevapcici

15,90 €

Hausgemachte Hackfleischröllchen,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Schweinelendchen

19,90 €

an cremiger Soße mit Champignons,
überbacken mit Käse, dazu Kroketten und Salat

Hacksteak "Tomislav"

18,50 €

gefüllt mit cremigem Weißkäse,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Ostfriesenteller

20,50 €

Schweinemedaillons mit grünen Bohnen,
Champignons und Bratkartoffeln, dazu Salat

Kalbsrücken

24,90 €

rosa gebraten, an Pfefferrahmsoße,
dazu grüne Bohnen, Kroketten und Salat

Hähnchenteller

18,50 €

Hähnchenbrustfilets an Paprika, Zwiebeln
und Champignons, dazu Djuwetschreis und Salat

Spanisch

20,90 €

Schweinemedaillons an pikanter Soße aus
Pfefferonis, Champignons, Paprika und Zwiebeln,
dazu Kroketten und Salat

Gourmetteller

22,90 €

Kleines Cordon bleu, Hacksteak und Schweinemedaillon
überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu grüne Bohnen
Kroketten und Salat

Fisch

Fischteller

23,90 €

Schollenfilet und Zanderfilets, dazu grüne Bohnen,
Salzkartoffeln, Buttersoße und Salat

Zanderfilets

22,90 €

an Pfannengemüse, dazu gebutterte Kartoffeln
aus der Pfanne und Salat

Schollenfilets

20,90 €

mit Bratkartoffeln und Salat

Für 2 Personen

El Rancho-Platte

60,00 €

Schweinemedaillons, Rinderfilets, Hähnchenbrustfilets
und Rumpsteaks, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise,
Champignons, Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Grillplatte (Nur zum Mitnehmen)

35,00 €

Panierte Schnitzel, Hacksteaks, Bauchspeck,
Hähnchenbrustfilets und Schweinerückensteaks,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Nachtisch

Lava Cake

6,00 €

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

Vanilleeis mit heißen Kirschen

5,90 €

und Sahne

Eierlikörbecher

4,90 €

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

Gemischtes Eis

4,50 €

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne

Eiskaffee

4,00 €

Milchkaffee mit Vanilleeis und Sahne

Schokobecher

4,90 €

Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahne

Für unsere Kleinen

Obelix

5,90 €

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes-frites

Käpt'n Blaubär

5,90 €

Fischstäbchen mit Pommes-frites

Piratenteller

5,90 €

Chicken-Nuggets mit Pommes-frites

Peter Pan

5,90 €

Hausgemachte Hackfleischröllchen mit Pommes-frites

Kinder Räuberteller

0,00 €

Früh übt sich, wer ein Räuber werden will!
Du bekommst Teller und Besteck und klaust Mama
und Papa alles, worauf du Lust hast.

© 2015 Restaurant El Rancho • Brückstraße 35 ⁄ 37 • 26725 Emden • 04921 / 34499