Restaurant El Rancho Emden - unsere Speisekarte

Hausgemachter Tzatziki

6,00 €

Quark mit Gurke und Knoblauch, dazu Brot

Bruschetta

7,50 €

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch und Parmesan

Vorspeisenteller

9,00 €

Bruschetta, Tzatziki und cremiger Weißkäse,
dazu Brot

Luftgetrockneter Schinken

11,90 €

Kroatischer Pršut an Olivenöl und Parmesan,
dazu Brot

Cremiger Weißkäse

8,90 €

goldgelb paniert, dazu Tzatziki und Brot

Gegrillte Garnelen

8,90 €

verfeinert mit Knoblauch und Olivenöl,
dazu Brot

Frische Champignons

9,90 €

in feiner Knoblauchcreme an Blattspinat,
überbacken mit Käse, dazu Brot

Salat "Sylt"

12,50 €

Verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten,
Gurken, rote Zwiebeln und Paprika,
Sylter Dressing und Croutons

Zum dazubestellen:

-Hähnchenbruststreifen

+ 6,00 €

-Champignons

+ 4,50 €

-cremiger Weißkäse

+ 4,00 €

-luftgetrockneter Schinken

+ 6,00 €

-Garnelen

+ 7,00 €

Gemüsegratin

14,50 €

Kartoffeln, Brokkoli und Prinzessbohnen an
cremiger Kräutersoße,überbacken mit Käse,
dazu Salat

Ofenkartoffel

14,50 €

gefüllt mit Kräutercreme, dazu Paprika, Champignons
und Zwiebeln, Kräuterbaguette und Salat

Wiener Schnitzel

23,90 €

original vom Kalb, paniert, in der Pfanne
gebacken, dazu Pommes-frites und Salat

Schweineschnitzel

15,90 €

paniert, mit Pommes-frites und Salat

Cordon bleu

19,50 €

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit
Käse und Schinken, mit Sauce Hollandaise,
dazu Speckbohnen, Kroketten und Salat

Cordon bleu vom Kalb

+ 7,00 €

Rumpsteak

26,90 €

dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Kräuterbaguette und Salat

Filetsteak

31,90 €

dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Kräuterbaguette und Salat

Rumpsteak "Ungarisch"

30,90 €

Rumpsteak an Paprika, Champignons und
Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat

Filetsteak "Queen Elisabeth"

34,90 €

Rinderfilet an pikanter Pfeffersoße,
dazu Champignons, Kroketten und Salat

Rumpsteak "Zagreb"

30,90 €

Gefülltes Rumpsteak mit Käse und Schinken,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Surf & Turf

35,90 €

Rinderfilet mit gebratenen Garnelen,
dazu Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Salat

-- Unsere Steaks haben ein Gewicht von 200 Gramm!

Warme Knoblauchsoße

2,90 €

Pfefferrahmsoße

2,90 €

Sauce Hollandaise

2,90 €

Kroketten

4,00 €

Pommes-frites

3,50 €

Djuwetschreis

3,00 €

Bratkartoffeln

4,90 €

Speckbohnen

4,90 €

Pfannengemüse

5,00 €

Champignons

4,50 €

Ofenkartoffel

4,00 €

Brokkoli

5,50 €

mit Kräutercreme

mit Sauce Hollandaise

El Rancho-Teller

23,50 €

Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillon und Rumpsteak,
dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

Räuberteller

22,90 €

Rumpsteak, Schweinemedaillon, Hacksteak und
Bauchspeck, dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Cevapcici

16,50 €

Hausgemachte Hackfleischröllchen,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Schweinelendchen

22,50 €

an cremiger Soße mit Champignons,
überbacken mit Käse, dazu Kroketten und Salat

Hacksteak "Tomislav"

18,90 €

gefüllt mit cremigem Weißkäse,
dazu Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Ostfriesenteller

23,50 €

Schweinemedaillons mit grünen Bohnen,
Champignons und Bratkartoffeln, dazu Salat

Kalbsrücken

26,90 €

an Pfefferrahmsoße, dazu grüne Bohnen
Kroketten und Salat

Hähnchenteller

20,50 €

Hähnchenbrustfilets an Paprika, Zwiebeln
und Champignons, dazu Djuwetschreis und Salat

Spanisch

23,50 €

Schweinemedaillons an pikanter Soße aus
Pfefferonis, Champignons, Paprika und Zwiebeln,
dazu Kroketten und Salat

Gourmetteller

24,50 €

Kleines Cordon bleu, Hacksteak und Schweinemedaillon
überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu grüne Bohnen
Kroketten und Salat

Fischteller

24,90 €

Schollenfilet und Zanderfilets, dazu grüne Bohnen,
Salzkartoffeln, Buttersoße und Salat

Zanderfilets

23,90 €

an Paprika, Champignons und Zwiebeln,
dazu gebutterte Kartoffeln aus der Pfanne und Salat

Schollenfilets

21,90 €

mit Bratkartoffeln und Salat

El Rancho-Platte

60,00 €

Schweinemedaillons, Rinderfilets, Hähnchenbrustfilets
und Rumpsteaks, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise,
Champignons, Djuwetschreis, Pommes-frites und Salat

Lava Cake

6,90 €

Schokoküchlein mit cremigem Kern, Vanilleeis und Sahne

Heiße Kirschen

6,00 €

mit Vanilleeis und Sahne

Eierlikörbecher

5,50 €

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

Gemischtes Eis

4,90 €

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne

Eiskaffee

4,50 €

Milchkaffee mit Vanilleeis und Sahne

Schokobecher

5,50 €

Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahne

Obelix

6,90 €

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes-frites

Käpt'n Blaubär

6,50 €

Fischstäbchen mit Pommes-frites

Piratenteller

6,50 €

Chicken-Nuggets mit Pommes-frites

Max und Moritz

6,00 €

Fleischspieß mit Pommes-frites